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[无锡甲醛检测仪器设备]啤酒也有甲醛!飞秒检测将还啤酒“清白”

作者:八月      发布时间:2021-04-25      浏览量:0
去年夏天,除了世界杯、小龙虾和烧烤,还

去年夏天,除了世界杯、小龙虾和烧烤,还有什么能满足带有吃货属性的球迷们?当然是冰啤酒啦!随着世界杯赛程近半,国内外各大品牌啤酒的销售量持续走高。很多商家甚至推出了世界杯定制包装款啤酒以及世界杯相关的促销活动,吸引了无数消费者争相购买。

1、世界杯催热啤酒市场 恶意谣言如何粉碎

在世界杯的催热下,啤酒市场迎来了一场井喷式增长,问题也接踵而来。据法国最新一期的《6000万消费者》杂志披露,法国市面销售的大部分啤酒都检测出农药残留。国内网络上也流传出多款啤酒品牌涉嫌甲醛超标等消息,“甲醛啤酒”、“血铅啤酒”、“草甘膦啤酒”等谣言一条比一条吓人。虽然权威第三方检测机构及时澄清了谣言,但消费者还是存有一丝疑虑:还能不能在看世界杯的时候尽情嗨“啤”了啊!面对消费者们的质疑,自然只有科学的检测手段和仪器设备才能还啤酒“清白”,粉碎这些恶意谣言了。

2、“液体面包”营养丰富 检测仪器鉴定品质

如果用肉眼观察,合格的啤酒产品应当清亮透明,无明显悬浮物和沉淀物,但是啤酒质量的好坏还是要用仪器检测更加靠谱。根据国家颁布的啤酒质量标准,啤酒品质主要可以通过检测色度、二氧化碳、泡特性、浊度、酒精度及原麦汁浓度、总酸、双乙酰等指标来判断。

首先,色度是啤酒质量的一项重要标志,表面意思上看就是指啤酒颜色的深浅。近年来消费者越来越偏爱色度较低、颜色偏浅的淡爽啤酒,因此不少厂家也开始生产低色度的啤酒。目前用于检测啤酒色度的方法主要有EBC比色法、SRM分光光度法。两种方法都是将啤酒盛放在一定尺寸的玻璃容器内,用分光光度计测量一定波长的光照射时啤酒的吸光率。最大的区别在于玻璃容器的尺寸不同,基于分光光度计的检测结果所乘的系数不同。