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[黄金检测设备正确]食品快速检测市场前景乐观,冠宇仪器为您提供多种食品快速检测设备

作者:安尼      发布时间:2021-04-16      浏览量:0
中国食品安全检测技术在研究和应用方面近年

中国食品安全检测技术在研究和应用方面近年来迅速发展,检测技术越来越高技术化、系列化、快速检测、便携化、分子技术和生物传感器等现代检测技术和手段,如快速检测纸片法、免疫学技术、分子生物学检测方法(免疫捕获PCR、荧光定量PCR、ATP生物发光法、微型自动荧光酶法等)越来越多地应用于中国食品安全检测。

1、整体呈分布式发展

中国农产品和食品安全检测行业已在仪器设备、检测服务领域形成稳定的发展区域,未来将继续向周边辐射。在重点城市和地区的推动下,国产检测设备取得突破性技术进展,进入行业快速发展期,与下游检测服务行业形成良性交流。食品安全问题越来越突出,在国家政策的引导下,农产品和食品安全检查行业得到强有力的支持,有向内陆推进的势头,特别是第三方检查服务。

2、仪器二高二低结构

食品安全检测仪器设备目前形成二高二低结构,其中二高二低是指北京、上海在大型、中高端检测仪器设备中占绝对优势,广州、深圳主要集中在小型、中低端检测仪器设备上。北京、上海在研究开发、市场基础充足,广州、深圳在灵活性、成本等方面很强,这种结构在短时间内很难破坏。

3、民营第三方检测服务崛起

食品安全检测服务形成一内一外地区分工结构可能发生变化。北京以政治中心的地区优势主导国内政府检查服务,上海以明显的国际特色主导国外认证检查服务的广州、深圳民间第三方检查服务机构利用当地外向型经济的优势,积极获得国内外相关认证,在一内一外的间隙中异军突起,两分之一的天下结构有可能成为三足鼎立。

4、食品快速检测市场前景乐观

快速检测产品检测结果精度低一直受到批评,其原因主要是产品质量标准和检测标准缺失。缺乏标准,快速检测产品生产企业准入门槛低,市场上快速检测产品质量差,制约了快速检测行业整体的发展。2015年10月1日,新《食品安全法》发布实施,其中快速检测市场最重要的变化是食品安全快速检测产品执法合法化。总的来说,制约食品安全快速检测产品发展的问题逐一解决,快速检测市场充满活力。

5、检测结果数据化、网络化

食品安全跟踪是国家监督的大方向,近年来物联网、云数据等概念在食品安全监督中得到广泛应用。如何将快速检测产品的检测数据纳入跟踪系统是食品安全检测行业市场需要解决的问题。因此,食品安全检测结果数据化、网络化、可查询等是行业发展的主要方向。